Descrizione
Genova – Miele di Erica 500gr è un tipo di miele proviene dall’Erica arborea, arbusto cespuglioso che raggiunge anche i 4-5 metri di altezza. Tipico della macchia mediterranea sempreverde, molto diffuso nelle isole e sul versante tirrenico, si trova anche in località alpine. La produzione di questo miele unifloreale si ha in Liguria, Toscana, Umbria e Sardegna.
Questo miele di Erica è prodotto da La Piccola Fattoria di San Leto in Liguria, sopra Genova precisamente nei terreni di proprietà di Smart-Home vicino ai Monolocali del Montecontessa e La Tenda Tipì immersa nel bosco soprastante ma con una meravigliosa vista mare!
Siamo onorati di potervi quindi offrire un prodotto a pochi passi da noi. Chiamarlo a KM0 sarebbe troppo banale. I ragazzi che si prendono cura delle arnie e delle api lavorano con grande cura e passione.
Potrete acquistare questo Miele in barattoli da 500 gr online nel nostro shop e ve lo spediremo con tanta cura ( comunicateci il vostro indirizzo e vi diremo il costo di spedizione), oppure ancora meglio, potrete venirlo a prendere direttamente voi e con un minimo di preavviso, vi porteremo anche da chi lo ha prodotto: LE API!
Consistenza
Cristallizza rapidamente formando cristalli a granulazione medio fine, assumendoì un aspetto denso. Anche quando liquido non è mai perfettamente limpido.
Colore
Ambra con tonalità arancioni.
Profumo
Caramellato.
Sapore
Caratteristico, di caramella “mou”.
Formaggi da abbinare
Puzzone di Moena Trentino, provola, caprini e fiore sardo.
Proprietà del miele di Erica
Azione antireumatica, antianemico e ricostituente.
Genova – Miele di Erica 500gr
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